Макароны - любимая еда в средиземноморской кухне, которая идеально сочетается с мясом, морепродуктами, сыром, овощами и бобовыми. Греческая, итальянская  и испанская кулинария использует множество видов пасты от мелких макаронных изделий до больших трубок, используемых для фаршировки и знаменитого «пастицио».  

Паста различается как по форме, так и по составу, некоторые содержат яйца и молоко, но большинство состоят из твердой пшеницы и воды.

Большой выбор макаронных изделий от спагетти различной толщины до фигурных, признаны во всем мире греческой традиционной домашней кухней.