Оливки зеленые Chalkidiki мелкие в вакууме Euros

Оливки сорта Халкидики произрастают в северной Греции, отличаются по острому хвостику и натуральному зеленому цвету и ценятся за нежную сочную мяготь. 

За счет созревания естественным путем на деревьях, их цвет может быть неоднородным от светло-зеленого до темно-оливкового и бурого. Насыщенность цвета варьируется в зависимости от расположения оливки на дереве по отношению к солнцу.

Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и  стоимость конечного продукта. После сбора - с сентября по октябрь - минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок сорта Халкидики, рассол, и выдерживают в нем оливки. Эти процессы повторяются несколько раз.  

В результате получается абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.

Состав: оливки консервированные Халкидики с косточкой, оливковое масло, вода, соль, специи.

Без добавления консервантов, красителей, без пастеризации.

Объем: 250 г.

Производитель: EcoGreece, Греция.